Диете при язвенном обострении желудка и двенадцатиперстной кишки

В течении долгого времени медицина придерживалась мнения, что возникновение язвы двенадцатиперстной кишки, возникновение гастрита или язвы желудка происходит из-за серьезного нарушения режима питания, из-за употребления вредной пищи и из-за чрезмерного потребления алкоголя и курения.

Важно знать!

Единственное средство от Гастрита и язвы желудка, рекомендованное врачами!... Читать далее >>>

Однако современные исследования показали, что все эти моменты не оказывают такого сильного влияния, как считалось ранее. Современные исследования показали, что причиной основного количества проблем с ЖКТ является бактерия Hilicobacterpylory.

Разработанные современные лекарства помогут избавиться от данной бактерии, однако они не помогут восстановить нормальную среду двенадцатиперстной кишки или желудка. Для устранения этой проблемы необходимо придерживаться диеты, которая позволит органам пищеварения максимально избавиться от нагрузки и пустить все силы на регенерацию.

Правильная диета плюс комплексное лечение, вот то что нужно, для того чтобы максимально быстро и полноценно восстановить свое пищеварение и забыть о проблеме.

Принципы диеты

Гастрит, язва желудка и язвенное поражение двенадцатиперстной кишки протекают с сильной болью, болезненным вздутием, нежеланием принимать пищу, так как процесс еды доставляет очень сильный дискомфорт больному.

Поэтому, одной из самых основных задач при язве является уменьшение нагрузки на пищеварительную систему. Данный эффект достигается за счет особых диет, которые состоят из подбора специальных продуктов, приготовленных особым образом, а также принимаемых по определенному расписанию маленькими порциями.

Основная концепция данных диет состоит из нескольких постулатов:

Первое. Все продукты, стимулирующие выделение в желудке желудочного сока должны быть исключены из рациона. Дело в том, что содержащаяся в желудочном соке соляная кислота в чрезмерном количестве раздражает слизистую желудка и серьезно тормозит процесс выздоровления. К таким продуктам относятся: кофе, шоколад, крепкий чай, наваристые бульоны, пряности, приправы и соусы, жареные блюда, консервы.

Второе. Всю еду желательно употреблять в разваренном или протертом виде. Такая степень измельчения пищи серьезно снизит уровень нагрузки на двенадцатиперстную кишку. И не надо пытаться убедить себя в том, что вы будете старательно пережевывать пищу, этого все равно будет недостаточно.

Третье. При приеме, еда не должна быть ни горячей, ни холодной. Она должна быть слегка теплой. Это позволит избежать лишнего раздражения органов пищеварения.

Четвертое. При лечении гастрита, язвы двенадцатиперстной кишки или язвы желудка ни в коем случае нельзя забывать о приемах пищи, а тем более нельзя стараться наверстать пропущенный прием. Огромную роль играют именно частые приемы небольших порций пищи. Это существенно снижает нагрузку на пищеварительную систему, и ваши органы не будут перегружены.

Пятое. Вредные привычки, газированные напитки, кофе и крепкий чай должны быть полностью исключены из рациона.

Шестое. Диета имеет много ограничений, однако не забывайте следить за тем, чтобы в организм поступали все требуемые питательные вещества.

Важно! Язвенное поражение двенадцатиперстной кишки, гастрит или язва желудка может развиться до разных степеней тяжести, поэтому для каждого случая может быть назначена своя диета.

В отдельных случаях это может быть очень строгая диета, а в отдельных случаях возможны поблажки. Поэтому очень важно посещать врача для постоянной диагностики состояния и для того чтобы узнать, что можно кушать при язве желудка именно в вашем случае.

Существует две основные диеты:

  1. Диета №1 (а): данная диета используется в периоды обострения язвы двенадцатиперстной кишки, гастрита или язвы желудка. Она запрещает употребление в пищу большинства продуктов, и подразумевает под собой употребление омлетов и суфле, приготовленных на пару, фруктовых желе. Никаких хлебобулочных изделий, закусок и гарниров.
  2. Диета №2 (б): отличается значительно большим разнообразием.

Недельное меню диеты №1(б)  5-разовое питание.

День №1.

Обратите внимание!
Наличие таких симптомов как:
  • Понос, жидкий стул;
  • Вздутие живота, тошнота, рвота;
  • Урчание, отрыжка;
  • Чередование поноса с запорами;
  • Неприятный запах изо рта, быстрая утомляемость, общая вялость; Свидетельствуют об интоксикации организма паразитами.
Лечение надо начинать сейчас, так как гельминты, обитающие в пищеварительном тракте или дыхательной системе... Мнение врачей... »
  • №1(завтрак): рисовая молочная каша, протертая одна тарелка, отвар шиповника – один стакан;
  • №2(ланч): компот – 1 стакан, яйца всмятку (2 штуки), 1 ломтик подсушенного белого хлеба;
  • №3(обед): картофельное пюре – одна тарелка, рыба отварная (судак – 150 грамм);
  • №4(полдник): некрепкий чай с молоком и 1 кусочек подсушенного бисквита;
  • №5(ужин): пудинг творожный – 200 грамм, стакан молока.

День №2.

  • №1(завтрак): тарелка ленивых вареников – 200 грамм, слабый чай с молоком;
  • №2(ланч): фруктовое желе – 150 грамм, галетные печения (2 штуки);
  • №3(обед): протертая овсяная каша – одна тарелка, тушеный кролик 150 грамм.
  • №4(полдник): слабый чай с молоком – один стакан, 2 зефирки;
  • №5(ужин): вермишели- одна тарелка, сыр, неострый (4 кусочка).

День №3.

  • №1(завтрак): манная каша с вареньем – одна тарелка, отвар шиповника – 1 стакан;
  • №2(ланч): пара ломтиков адыгейского сыра, 1 кусочек подсушенного белого хлеба;
  • №3(обед): овощное пюре (брокколи, морковь, кабачок) – 1 тарелка, котлета паровая из куриного фарша;
  • №4(полдник): печеное яблоко с медом (1 штука), компот – 1 стакан;
  • №5(ужин): омлет на пару из двух яиц, молоко – 1 стакан.

День №4.

  • №1(завтрак): творог – 200 грамм, подсушенный хлеб (один кусочек);
  • №2(ланч): пюре из бананов и яблок – 200 грамм;
  • №3(обед): рисовый суп на нежирном курином бульоне, протертый – одна тарелка, хлеб белый, подсушенный – 1 кусочек;
  • №4(полдник): мясное суфле из курицы – 150 грамм, кисель – 1 стакан;
  • №5(ужин): молочный суп с вермишелью – одна тарелка;

День №5.

  • №1(завтрак): пшенная каша с яблоками, протертая – одна тарелка, чай с молоком – 1 стакан;
  • №2(ланч): суфле яблочно-творожное – 150 грамм, молоко –одна кружка;
  • №3(обед): гречневая каша разваренная – одна тарелка, нежирная рыба (судак, окунь) – 150 грамм;
  • №4(полдник): компот – 1 стакан, пастила (2 кусочка);
  • №5(ужин): овсяная каша, жидкая – 1 тарелка на молоке с сахаром, слабый чай – 1 стакан;

День №6.

  • №1(завтрак): омлет в пароварке (2 яйца), белый хлеб, подсушенный – 1 кусочек;
  • №2(ланч): запеканка творожная, без корочки – 150 грамм, молоко – 1 стакан;
  • №3(обед): овощной суп-пюре (кабачок, картофель, морковь) – 1 тарелка с сухариками;
  • №4(полдник): кисель фруктовый – 1 стакан, подсушенный бисквит (1 кусочек);
  • №5(ужин): рыбные котлеты из нежирной рыбы (2 штуки), слабый чай с молоком, подсушенный белый хлеб (1 кусочек).

День №7.

  • №1(завтрак): овсяная каша – 1 тарелка, яйцо всмятку, хлеб с маслом (1 кусочек), слабый чай – 1 стакан;
  • №2(ланч): мясное пюре – 100 грамм, подсушенный хлеб (1 кусочек);
  • №3(обед): рисовая каша с маслом, протертая – одна тарелка, икра кабачковая (2 ст. ложки);
  • №4(полдник): бутерброд с сыром, неострым, слабый чай с молоком;
  • №5(ужин): ленивые вареники – одна тарелка с одной ложкой сметаны.

Побочные эффекты от диеты

Диета №1(а) и №1(б) является самой мягкой и щадящей для желудка. Однако в нее не входит употребление фруктов и овощей, что вполне может привести к дефициту клетчатки и витаминов.

Данная диета однообразна, и поэтому ей достаточно сложно следовать. Однако, полное излечение от болезни должно стать хорошим стимулом для пациента.

Результаты. Диета № 1 очень хорошо влияет на общее состояние желудочно-кишечного тракта. Уже после нескольких первых дней больной заметит резкое уменьшение болей, а также исчезновение отрыжки и вздутия живота. Работоспособность органов пищеварения начнет восстанавливаться, приемы пищи перестанут быть болезненными, запустится процесс регенерации поврежденных тканей.

Как только пациент, придерживающийся диеты, начнет замечать за собой существенное улучшение состояния, то необходимо посетить врача, для расширения списка разрешенных к употреблению продуктов.

Еще статьи на эту тему:

Оцените, пожалуйста, полезность статьи!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *